APAM GULA HANGUS

Semalam tetiba angin kerajinan aku datang bagai ribut taufan...hahhaha....tu yang terajin nak mencuba resepi APAM GULA HANGUS. Dah lama sebenonya nak mencuba tapi biasalah kan angin kemalasan aku biasanya yang selalu datang...so mood nak membuat kuih nie terkadang-kadang jer datang..............aku tengok kat dapur aku semua bahan ada....apalagi mulakanlah projek yer tak.......

Bahan-bahan ( untuk sekeluarga. )

• 2 biji telur
• 1 cawan gula pasir ( saya guna gula merah )
• 1 cawan air
• 1/2 cawan minyak masak
• 2 sudu besar marjerin
• 2 sudu susu pekat
• 1 sudu teh soda bikarbonat.
• 1 1/2 cawan tepung gandum.

Cara-cara

1. Gula dihanguskan kemudian dicampurkan dengan air.kemudian sejukkan ( sebab aku guna gula merah so aku masukkan jer gula merah tu terus )
2. Didalam blender masukkan telur,susu,minyak dan marjerin kisarkan anggaran 3 minit
3. Masukkan gula yang telah disejukkan tadi bersama-sama soda bikarbonat dan dikisarkan lagi.
4. Akhir sekali masukkan tepung dan dikisar lagi sehingga sebati.
5. Kukus adunan tadi di dalam loyang yang telah disapu dengan minyak masak selama 45 minit.
6. Boleh juga menggunakan acuan mangkuk plastik.
7. Sekiranya adunan nampak cair bolehlah ditambah sedikit tepung agar apam tadi tidak mendap dan basah dibahagian bawahnya.

SUMBER : MY RESEPI

Dah siap semuanya mulakan pengukusan

Comel jer periuk pengukus aku nie....hehehhe......

Selepas 45 minit berlalu........

Inilah hasilnya..........cuma aku terlupa nak amik gambo selepas dibelah...............

Selepas nie biasalah proses pembersihan dapur lakss....hehehheeheh.....

tengoklah dapur aku nie bersepah macam orang buat bisnes apam ........heheheheh.............

Apalagi kawan2 cubalah....senang jer......
Cuma mungkin aku buat terkurang gula ( sebab guna gula merah ) lembut memang lembut tapi apam aku macam pahit sikit.........NAk CUBA  LAGI  LA........